紫苏百合炒羊肉

材料

主料:羊肉

辅料:百合青红椒洋葱紫苏

调料:盐,鸡精,白糖,黑胡椒粉红葡萄酒

做法

1、将羊肉切成片,加盐、黑胡椒粉、红葡萄酒拌匀,青红椒和洋葱分别切成小块,紫苏切成细丝,百合洗净;

2、坐锅点火倒入油,油热后下腌好的羊肉、百合、洋葱、青红椒大火翻炒片刻,加入盐、鸡精、白糖调味,烹少许红葡萄酒出锅,食用时和紫苏拌匀即可。

特点:鲜香滑嫩,浓郁,具有中亚风味的特点。

天天提示:在羊肉片中加少许素油可使肉不粘连。

(创建于2013-08-18)

关键词

炒羊肉  紫苏百合炒羊肉  紫苏  
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