葱香肥牛肉

材料

主料:肥牛

辅料:口蘑胡萝卜洋葱,姜,熟芝麻

调料:盐,鸡精酱油胡椒红酒香油

做法

1、将肥牛放入器皿中,加入酱油、红酒、香油拌匀腌制10分钟备用;

2、将口蘑、胡萝卜、洋葱、姜分别切成片,坐锅点火倒入适量水,待水烧开后,放入姜片、口蘑、胡萝卜、洋葱,加入红酒、酱油、盐、鸡精、胡椒粉调味,煮片刻至熟后捞出放入盘中;

3、锅中留原汤,将腌制好的肥牛放入锅中迅速烫熟捞出放在蔬菜上,淋少许香油,撒熟芝麻即可。

(创建于2013-03-08)

关键词

葱香肥牛肉  肥牛  葱香  
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