清真红烧牛肉

材料

主料:牛肉500克,

调料:辣豆瓣酱20克,姜,酒,酱油各25克。

做法

1)牛肉切块,用热水汆一下捞出。

2)在油锅中将葱姜爆香,再加入辣豆瓣酱,然后放入牛肉块翻炒并加入酱油,糖胡椒粉,酒,味精及八角,

3)最后加水浸过牛肉,用小火慢慢煮至汁稠,肉酥香即可。

(创建于2014-04-30)

关键词

烧牛肉  清真红烧牛肉  红烧  清真  
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