整颗番茄饭之起司牛蒡杏鲍菇版

材料

米 1杯,番茄 1颗,杏鲍菇 1株,牛蒡 1/2根,罗勒 1小株,橄榄油 数滴,蒜盐 适量,PizzaCheese 约一把

做法

1、米洗净后置入锅中;牛番茄洗净后,以小刀将蒂头剃除,并于番茄屁股画十字后置于米上,加入比米少15%的水,滴几滴橄榄油,并均匀撒上蒜盐

2、杏鲍菇切块,牛蒡刨丝,与罗勒一起均匀铺于锅中

3、若以电子锅煮请按混和米饭功能,我是以土锅煮则水滚后转最小火煮18mins,熄火或电子锅跳起后闷10mins

4、起锅后先将番茄去皮并以木匙压碎,快速加入Pizza Cheese,将锅中所有食材混匀即可

(创建于2016-07-24)

关键词

鲍菇  起司  番茄  

牛蒡怎么吃
杏鲍菇的做法

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