椰丝乌豆沙糯米糕~

材料

"乌豆沙 适量","圆糯米(量米杯) 1杯","白砂糖 20g","水(量米杯) 8分满","椰子丝 适量"

做法

  1. step1

    1: 乌豆沙做法~https://icook.tw/recipes/118109

  2. step2

    2: 糯米洗净加量米杯8分满的水泡30分,用煮饭电锅煮熟焖30分,取出趁热加糖搅拌让糖溶化,稍微放凉后放入塑胶袋,用杆面棍杆扁。

  3. step3

    3: 将塑胶袋剪开,将适量的乌豆沙舖在杆扁的糯米上,将糯米向下卷起成圆筒状,滚圆滚均匀。

  4. step4

    4: 刀子沾水,将糯米切成适当大小,沾上椰子丝,就可食用囉!

(创建于2016-06-21)

关键词

豆沙糯  豆沙糯米糕  椰丝乌豆沙糯米糕~  米糕  糯米  糯米糕  豆沙  乌豆  椰丝  

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