草莓炼奶饼干棒~鹰牌炼奶

材料

"白巧克力 100克","草莓粉 10克","干燥的草莓果粒 适量","炼奶 30克","冷开水 1小匙","香草精 1/4小匙","中筋面粉 80克","泡打粉 1/4小匙","糖粉 15克","盐 1/8小匙","软化的无盐奶油 30克"

做法

  1. step1

    1: 将炼奶、冷开水和香草精拌匀备用

  2. step2

    2: 将过筛的中筋面粉、泡打粉、糖粉和盐拌匀

  3. step3

    3: 加入软化的无盐奶油,用手搓成沙粒状

  4. step4

    4: 加入步骤1,用叉子或橡皮刮刀拌成团后,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟

  5. step5

    5: 将面团分成每个10克的小面团,再揉成圆球状

  6. step6

    6: 将每个小圆球搓成15公分的长条状

  7. step7

    7: 排在铺有烘焙纸的烤盘上,放入已预热180℃的烤箱中,烤15分钟。烤到一半时,将烤盘掉头,使烤色较均匀。出炉后,放到网架上冷却

  8. step8

    8: 制作草莓巧克力酱。将白巧克力切碎后,放入微波炉或用隔水加热的方式融化,再加入草莓粉拌匀

  9. step9

    9: 用汤匙将ㄧ半的饼干棒淋上草莓巧克力酱

  10. step10

    10: 表面再撒上干燥的草莓果粒装饰即可

(创建于2016-06-21)

关键词

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