【爱瘦身食堂】泡菜味噌猪肉锅

材料

猪肉片 200g,传统豆腐 1盒,金针菇 1把,大白菜 1又1/2颗,韩式泡菜 50g,大蒜 5瓣,青葱 适量,面线 3团,韩式辣椒酱 1又1/2大匙,米酒 1大匙,味噌 6大匙,水 2L

做法

将大蒜切末,豆腐、青江菜及大白菜切块,金针菇去除尾段,青葱切成葱花备用。

热锅后已炒香蒜末,加入韩式辣椒酱、米酒和味噌,以小火炒至均匀浓稠,再慢慢加水稀释为汤底。

加入大白菜和泡菜,汤滚后再加入肉片,金针菇,豆腐及青江菜,再次沸腾后撒上葱花即可关火。

将面线放入滚水中烫熟后,搭配泡菜味噌猪肉锅享用。

(创建于2016-06-21)

关键词

味噌猪肉  猪肉  味噌  

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