家庭式简易自制萝卜糕-LSY美肌养成秘笈

材料

"米粉 150克","虾米 20只","白萝卜 半条","香菇 5朵","油 1匙","盐 1匙","水 3杯","调理机 1台"

做法

  1. step1

    1: 准备好所有食材:米粉、虾米、香菇泡水,白萝卜一半切块一半切丝,油和盐各一匙混合成调料。建议:香菇和虾米的浸泡水留着,等一下跟米粉一起打成泥,可增加香气。

  2. step2

    2: 香菇将蒂头剪下,等一下跟米粉一起打成泥,可增加香气,而香菇剩余部分切成丁备用。

  3. step3

    3: 将米粉剪成段,放入调理机,加入香菇蒂和切块的白萝卜,倒入香菇和虾米的浸泡水(共3杯)以及油和盐,一起打成泥。建议:泥打得越细口感越好哦!

  4. step4

    4: 将打好的泥和虾米、香菇、白萝卜丝搅拌均匀,倒入铺好保鲜膜的碗内,表层用汤匙略微抚平后,放入电锅蒸熟。建议:有时间的话,可以先将香菇和虾米爆香炒过,香气十足哦!

  5. step5

    5: 成品出炉囉!口味清淡的可以直接吃(如上图),或是想吃味道浓郁的话就跟培根一起煎(如下图),都很好吃唷!

(创建于2016-06-21)

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