腐竹拌芹菜

材料

主料:芹菜200克,腐竹80克,

调料:盐3克,味精1克,香油10克,白砂糖3克

做法

1.将水发腐竹洗净切成等段或象眼块;

2.芹菜摘去老筋及叶,洗净切等段;

3.芹菜、腐竹同入开水锅中焯一下,捞出用凉水过一遍,沥去水分,晾凉;

4.芹莱、腐竹同放盆中,投入盐、味精、糖、香油调拌均匀,装盘即成。

(创建于2013-10-23)

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拌芹菜  腐竹拌芹菜  
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