自制干燥香菇
材料
"新鲜香菇 1200g","阳光 5-6天"
做法
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1: 新鲜香菇不用水洗,直接放在网架上
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2: 白天晒太阳,晚上收起放冰箱冷藏(袋口不要密封.以方便散发水气)
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3: 大约晒太阳5-6天至完全干燥即可
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4: 晒好的香菇请放至于密封袋(罐)
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5: 放阴凉干燥处约可以保存3-4个月
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6: 曝晒制作的时间会因为阳光强烈而所有影响, 请依照实际状况自行增减做调整.真的都没有太阳的话,用烤箱40-50度c, 烘烤约5-6小时也可以的(温度不要太高,请依照自家烤箱调整)