绿豆芽炒韭菜

材料

主料:绿豆芽200克,韭菜100克,

调料:豌豆淀粉5克,料酒10克,盐4克,味精2克,花生油30克,姜10克,醋3克

做法

1.将绿豆芽洗净,沥去水;

2.韭菜洗净,切成3厘米长的段;

3.锅内加油烧热,放入姜(切)丝炝锅;

4.放入绿豆芽,烹入料酒,用旺火快速翻炒;

5.再放入韭菜段,撒入盐、味精炒匀;

6.烹入醋,用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,出锅装盘即成。

(创建于2014-04-29)

关键词

炒韭菜  豆芽炒韭菜  绿豆芽炒韭菜  绿豆  绿豆芽  
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豆芽的做法
韭菜的做法

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