蚝油蒸鲜鲍鱼

材料

材料 -,鲜鲍鱼 6只,姜(切丝) 3片,葱(切丝) 1棵,葡萄籽油 2汤匙,调味料 -,米酒 1汤匙,素蚝油 2汤匙,有机黄金砂糖 1茶匙,白胡椒 1茶匙,蒜茸 1茶匙

做法

1、鲜鲍鱼洗刷及清理干净,沥干后排放碟上,撒上姜丝,放入镬中,以大火隔水蒸5分钟。

2、将调味料拌匀,淋在鲍鱼上,再撒上葱丝。将葡萄籽油煮滚,淋在鲜鲍鱼上,即成。

(创建于2016-07-25)

关键词

鲍鱼  鲜鲍  蚝油  

鲜鲍鱼的做法

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