烤香菇镶肉[烤箱食谱][省事食谱]

材料

"新鲜大香菇 1","绞肉 1","盐 1","调味料(选配) 1"

做法

  1. step1

    1: 古有明训,工欲善其事,必先利其器.准备工具,不锈钢筷及钢筷固定尺

  2. step2

    2: 没有钢筷固定尺,也可用无色铝线替代(食材不会接触到铝线).

  3. step3

    3: 除了少数的食材,炙烤方式的食材,食材最好带些油,成品较美味.所以绞肉要选小肥的

  4. step4

    4: 新式工具-全不锈钢厨房剪刀(金太郎,约NT$400),剪香菇柄好用,不用动到菜刀及砧板.用后剪刀可分开清洗.

  5. step5

    5: 香菇去柄,用小汤匙把绞肉放在香菇上.

  6. step6

    6: 上火,150度,20分钟

  7. step7

    7: 食材若新鲜,加盐就很美味了,也可依自己的喜好选用调味料,胡椒盐,红辣椒,七味唐辛子,孜然,五香粉,咖哩粉

  8. step8

    8: 美味上桌

(创建于2016-06-21)

关键词

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香菇的做法
烤箱食谱

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