薯泥奶香包。鹰牌炼奶

材料

"马铃薯泥 330g","鹰牌炼乳 2大匙","盐 1/4小匙","中筋面粉 200g","清水 100cc","速发酵母 1/2小匙","鹰牌炼乳 2小匙","盐 1/4小匙","橄榄油 2小匙"

做法

  1. step1

    1: 马铃薯去皮切片,放电锅蒸熟,倒掉多余水份压成泥,加入炼乳 盐搅拌均匀放凉即成内馅

  2. step2

    2: 取一深盆,放入面团所有材料,用筷子搅拌至水份吸收,取出用手揉成光滑面团,盖上溼布静置松弛15分钟...

  3. step3

    3: 面团搓成长条,均分成30g的小面团,(新手方便擀圆,我将面团梢微滚圆)

  4. step4

    4: 擀成中间厚四周薄的圆片状, 放入适量馅料(约30g)包好

  5. step5

    5: 放置蒸笼进行二次发酵40分...

  6. step6

    6: 大火煮至水滚开始算,蒸12分钟即完成。

(创建于2016-06-21)

关键词

奶香包  炼奶  奶香  薯泥  

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