咸蛋冬菇蒸肉饼

材料

猪肉 200克,冬菇 6只,咸蛋黄 2颗,酱油 1汤匙,盐 半茶匙,糖 1茶匙,香油 半茶匙

做法

1、将梅头肉切碎,冬菇浸软切粒,将材料及调味料拌匀,醃半小时

2、将肉放在蒸盘或碟内,将咸蛋黄放在肉饼上, 用中火蒸10分钟即成!如想猪饼较湿润,可下少许油

(创建于2016-07-25)

关键词

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蒸肉饼的做法
咸蛋的做法

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