酱爆鸡胗

材料

"鸡胗 半盒","辣椒,生姜少许,米酒0.5大匙,洋葱随意,蒜或韭菜花适量,蚝油酱油膏0.5大匙,酱油1茶匙,糖 少许"

做法

  1. step1

    1: 鸡胗洗净

  2. step2

    2: 切成十字花纹

  3. step3

    3: 加入醃料拌匀再加一些油

  4. step4

    4: 爆香生姜,青蒜头或洋葱

  5. step5

    5: 放入3拌炒一会,加入蠔油或酱油膏

  6. step6

    6: 翻炒均匀,加入蒜末和辣椒

  7. step7

    7: 锅边淋少许米酒起锅就完成囉^^

  8. step8

    8: 这是最近做的,用的是韭菜花和洋葱

(创建于2016-06-21)

关键词

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鸡胗怎么做好吃

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