爆鱿鱼卷

材料

主料:鲜鱿鱼150克。

做法

1、鲜鱿鱼撕净套膜,摘下头脑、内脏,治净后去角质内壳,在体内剞花刀后切片,下清汤中汆至入味捞出;

2、用葱姜呛锅,下鱿鱼卷稍炒,调好味勾薄芡装盘即可。

(创建于2013-10-25)

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爆鱿鱼  爆鱿鱼卷  
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