薏仁鸡肉粥

材料

"【食材】 【份量】","《青的农场》大薏仁200 g","白米 300g","洋葱 1/4颗","干香菇 3朵","冷冻红萝卜丁 50g","青葱 2支","【鸡肉丁】 【份量】","去骨鸡腿肉 2支","《日正》香油 少许","沙拉油 1大匙","蒜末 约4瓣(切碎)","《日正》胡椒 少许"

做法

  1. step1

    1: 全部食材洗净,青葱、洋葱、香菇切丝备用。

  2. step2

    2: 大薏仁加水浸泡至2-4小时,与白米一起煮成粥。

  3. step3

    3: 去骨鸡腿肉切丁,加入蒜末、香油、胡椒粉、太白粉稍微醃一下。 沙拉油入锅中,放入洋葱、香菇爆香,加入鸡腿肉炒至熟,再加入粥内。 最后加些葱花或芹菜粒即可。

(创建于2016-06-21)

关键词

肉粥  鸡肉粥  薏仁  

鸡肉怎么做好吃

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