筊白笋炒肉丝
材料
"家乐福严选猪肉丝 100公克","筊白笋 200公克","家乐福严选红萝卜 50公克","黑木耳 50公克","油 少许","家乐福严选蒜头 2瓣","酱油 适量","香油 少许","白胡椒粉 适量"
做法
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1: 筊白笋去皮切丝;「家乐福严选红萝卜」去皮切丝;黑木耳洗净切丝;「家乐福严选蒜头」去皮拍碎。
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2: 「家乐福严选猪肉丝」用水、太白粉、酱油、香油抓一抓。
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3: 热锅后下少许油,下猪肉丝炒一下就立刻捞起,接着爆香蒜碎,炒红萝卜丝、筊白笋丝,最后才是黑木耳丝,然后再倒入刚刚炒熟的猪肉丝拌匀,加入少许盐、白胡椒粉、香油调味即可。