【深夜食堂】马铃薯番茄炖牛肉西芹

材料

"番茄 五颗","牛腩 市售一盒","马铃薯 两大颗","西芹菜 数根","杏鲍菇 四个","洋葱 一颗","奶油 适量","蒜头 适量","面粉 适量","黑胡椒 适量","冰糖 适量","番茄酱 适量","高汤 适量"

做法

奶油炒香洋葱至透明,放入汆烫后去皮的番茄,炒香,炒香后先将番茄挑起备用

加入一些面粉和准备好的高汤&蕃茄糊(我用番茄酱加点高汤调成的)一起拌匀

接着就把所有的食材和牛肉(牛肉要另外先汆烫) 一起倒进去(炒好的番茄不能放喔!!!!)

煮滚后,再用小火炖煮约20分钟,之后在把唯一剩下的蕃茄一起放进去炖煮约10分钟就完成了!!!

(创建于2016-06-21)

关键词

番茄炖牛肉  深夜食堂  牛肉  番茄  马铃薯  

炖牛肉的家常做法
西芹的做法大全

小知识