素食莲藕什锦羹

材料

"红萝卜 200g","高丽菜(或大白菜) 600g","香菇 200g","熟笋片 100g","素料(传统市场) 自由发挥","莲藕粉 半汤匙","盐 适量","乌醋 一大汤匙","香油 少许"

做法

  1. step1

    1: 将红萝卜、高丽菜、香菇切丝。莲藕粉 加水之后准备勾芡使用

  2. step2

    2: 加油热锅,香菇稍微爆香

  3. step3

    3: 把红萝卜、高丽菜、素料、熟笋片加入炒香,加水淹过食材、加盐

  4. step4

    4: 盖盖子转中火,闷3分钟

  5. step5

    5: 关火。加乌醋、香油。把勾芡加入搅拌。

  6. step6

    6: 盛碗最后加上香菜,完成!

(创建于2016-06-21)

关键词

什锦羹  什锦  

素食菜谱
莲藕的做法

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