水油煎香肠
材料
做法
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1: 热锅后在锅内加一大匙水,再加少许油(记得一定要先加水才不会油喷)
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2: 直接把香肠放下去煎,开中小火煎
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3: 中间盖上盖子,等水收干后表皮微焦就转小火
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4: 4.用牙签在香肠中戳洞,可以较快熟,再继续盖上盖子
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5: 五分钟就翻一下面,翻面时再用牙签戳一戳让油脂流下来(期间都盖上盖子)
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6: 大概二十分即可完成(依香肠大小决定)