干煎黄鱼

材料

黄鱼 1只,胡椒盐 视口感调整

做法

1、大火热锅一分钟后,然后放入油,再热30秒

2、放入鱼,转中火煎约3分钟,查看煎的那⾯是否变金⿈⾊。过程中,可摇动煎锅或用筷子测试鱼身是否能够移动,并适时翻起观察,尽量避免焦黑

3、翻面煎约2分钟(依喜好增加时间,煎久点鱼⽪较酥)

4、起锅,用厨房纸巾吸掉多余的油

5、撒上胡椒盐

(创建于2016-07-26)

关键词

煎黄鱼  干煎黄鱼  干煎  

怎样做黄鱼

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