韩式泡菜煎饼

材料

"面糊 1","低粉 60g","水 60g","盐 少许"," 1颗","煎饼料 1","猪肉 5~6片","泡菜 1小碗","洋葱丝 适量","葱段 适量","植物油 一大匙"

做法

  1. step1

    1: 食材切段切好, 长度不要太长,以一口大小为主, 猪肉也切条状

  2. step2

    2: 泡菜切段, 怕汤汁流失, 可以放到碗里用剪刀剪

  3. step3

    3: 准备面糊, 面粉过筛

  4. step4

    4: 蛋打好, 面粉加入水跟蛋液及少许盐调至无粉块

  5. step5

    5: 将所有食材放入面糊搅拌好, 起油锅,加入油一大匙, 面糊下锅, 小火煎

  6. step6

    6: 煎至两面微微焦, 怕不熟可以用锅铲在煎饼中央切一小洞, 可以让还没熟的面糊流出, 或是熄火后先别起锅, 用锅子余温继续加热

  7. step7

    7: 切成片, 沾点沾酱会更好吃

(创建于2016-06-21)

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泡菜的做法
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