糯米藕片

材料

莲藕2500克,糯米1000克,白糖,怡糖

做法

1、莲藕去皮,在藕的顶端切开两段,以便灌糯米。

2、把糯米用水洗净,浸涨。

3、然后将糯米灌入藕的大段中,盖上小段,用牙签刺牢,放入桶中。

4、加清水500克,放入白糖、怡糖,用猛火烧开,然后用文火慢煮,宜至藕熟起糖皮,然后切片装盘淋上糖浆即可。

(创建于2013-11-26)

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糯米藕片  糯米  
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糯米藕的做法
藕片的做法

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