泰式椰奶甜点
材料
做法
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1:取一大碗盆混和果冻体糖、滚沸热开水、食盐、椰浆和明胶粉,搅拌至充份溶解。 分成三等份, 其中二份分别加入天然色素,并捞去浮沫泡泡。
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2:绿色香兰明胶液倒入长形盘中, 放入冷冻, 加速明胶液凝固, 待凝固后取出。
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3:白色椰浆明胶液倒入长形盘绿色香兰之后, 放入冷冻, 加速明胶液凝固,待凝固后取出。
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4: 最后倒入红色西瓜明胶液,放入冷冻, 加速明胶液凝固。
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5: 凝固后取出切块,盛盘。
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6: 这是不同批次的果冻, 不同的红。