蚝油炆冬菇生菜

材料

冬菇8 只,姜2 片,冰糖3 粒,蚝油4 汤匙,水 150ml,生菜 适量

做法

1、先将冬菇浸软去蒂,浸两次,第二次浸冬菇的水留用。 热锅起油,下姜片,放入冬菇,蚝油,冰糖, 100ml 水及2汤匙浸冬菇的水拌匀

2、煮滚后转小火,炆约45分钟。如发现干水,要加适量水以防烧焦

3、可将生菜煮熟,将冬菇放在上面,淋上蚝油汁即成!

(创建于2016-07-26)

关键词

蚝油    

冬菇的做法
生菜的做法

小知识

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