《eagle的厨房》小黄瓜炒肉丝
材料
做法
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1: 猪肉丝加入醃料至少醃5分钟。 小黄瓜、红萝卜切成条状，蒜头切片备用。
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2: 热锅加2大匙油，放入作法1炒熟后盛出备用。
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3: 利用锅内油继续爆香蒜片、红萝卜。
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4: 待红萝卜稍软再放小黄瓜、辣椒片拌炒，并放入3/4杯水、少许盐、糖炒至喜欢的口感。 起锅前放入1小匙香油即完成。
