1: 泡菜、洋葱切丝，葱切末备用。

2: 倒入适量的食用油热锅。

3: 之后加入切好的泡菜拌炒。

4: 炒到泡菜有些变色香味跑出来后，加入洋葱拌炒。

5: 洋葱跟泡菜均匀拌炒。

6: 之后加入白饭。

7: 加入调味调：韩国辣酱、芝麻油、酱油还有白砂糖。

8: 均匀地拌炒。

9: 起锅前加入切好的葱末。这样颜色才不会变暗沉。

10: 拌炒一下就完成泡菜炒饭了。

11: 盛装到盘中。

12: 煎一颗蛋。

13: 煎好的蛋放到泡菜炒饭上，撒上一些白芝麻装饰。

14: 半熟的蛋黄跟甜甜辣辣的泡菜炒饭一起混合吃，真的是绝配！

15: 韩国辣酱跟白砂糖跟酱油一起调味，比例改变一下就不会那么辣了喔！