烤箱版之伪炸鸡块

材料

"优格 3~4大匙","里肌 220g","消化饼 8~10片","大蒜 23瓣","盐 1小匙","黑胡椒 适量",

做法

  1. step1

    1: 先将鸡里肌切成适当大小,并以优格、大蒜末、盐、黑胡椒醃鸡里肌20分钟,使肉质软化。

  2. step2

    2: 8~10片的消化饼放到塑胶袋中,以擀面棍压碎。

  3. step3

    3: 醃好的鸡里肌倒入装满消化饼碎的塑胶袋中摇一摇,再轻轻按压使消化饼完全包覆鸡肉。

  4. step4

    4: 将鸡里肌排列在铺好烘焙纸的烤盘上,以烤箱200度C,上下火烤15~20分钟至金黄色熟透即可。

(创建于2018-02-01)

关键词

炸鸡  烤箱  

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