干煸牛肉丝

材料

主料:牛里脊肉250克,芹菜100克,辅料:姜丝15克,豆瓣25克,油150克,香菜,调料:酱油

做法

1)将牛肉切成8厘米细丝,芹菜切成4厘米段。

(2)油烧热,牛肉丝下锅炒散,加盐姜丝继续煸炒,在牛肉水分将干,成深红色时加豆瓣酱炒香,肉丝煸酥时加酱油,香菜,芹菜炒熟,撒上花椒即可。

(创建于2013-09-05)

关键词

干煸牛肉  干煸牛肉丝  牛肉丝  干煸  
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