聚三鲜

材料

主料:鲜藕1节,胡萝卜50克,荷兰豆50克;盐,葱,姜,蒜,味精各适量,醋,花椒油各少许。

做法

1、鲜藕洗净去皮,切成菱形薄片,胡萝卜、荷兰豆洗净切成菱形片。

2、将上述原料过水焯熟,控干。

3、锅热后放油烧至7成热,放葱、姜、蒜末煸炒出香味,放入焯好的藕片、胡萝卜片及荷兰豆,加醋、花椒油、盐、味精稍炒出锅。

(创建于2013-03-08)

关键词

聚三鲜  三鲜    
1.01位评价

相关食谱

小知识

相关食物