拌猪耳朵

材料

主料:猪耳500克,

调料:大葱50克,酱油40克,辣椒油50克,味精10克,花椒2克,香油25克

做法

1.将猪耳朵残毛钳尽,刮洗干净;

2.先用开水氽透,再刮洗一遍,入汤内煮熟;

3.捞出后用冷水漂上;

4.葱切末;

5.将葱、酱油、辣椒油、味精、花椒粉、香油调成料汁;

6.将猪耳朵片成大片,用料汁拌匀即可。

(创建于2014-04-28)

关键词

拌猪耳  拌猪耳朵  耳朵  猪耳  
4.765位评价

猪耳朵的做法大全

小知识

相关食物