麻辣萝卜干

材料

主料:胡萝卜500克,

辅料:花生50克,

调料:酱油50克,醋20克,白砂糖25克,味精2克,辣椒油25克,花椒2克,大葱25克

做法

1.将胡萝卜洗净,用细绳串起来,挂于通风处晾至八成干;

2.取下用温水泡软,洗净后切成丝;

3.花生米剁碎,葱白切末,放入碗中加各种调料及胡萝卜丝拌匀入味即成。

(创建于2014-01-02)

关键词

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萝卜的做法

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