核桃阿胶膏

材料

主料:阿胶250克,核桃150克,

辅料:(干)500克,黑芝麻150克,桂圆肉150克,黄酒500克,

调料:冰糖250克

做法

1.将红枣、核桃肉、桂圆肉、黑芝麻研成细末;

2.阿胶于黄酒中浸10天;

3.阿胶与酒一起置于陶瓷器中隔水蒸,使阿胶完全溶化;

4.再加入核桃、黑芝麻等末调匀,放入冰糖,再蒸;

5.至冰糖溶化,即成护肤美容珍品,制成后盛于干净容器装好封严。

小诀窍

健康提示:

1.补肾养血,润肤美容。

2.中医学认为,红枣、核桃、桂圆肉、阿胶、黑芝麻均是健身养颜之良药。

食物相克:

阿胶:阿胶畏大黄。

核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。

核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。

黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。

(创建于2013-07-26)

关键词

核桃阿胶膏  阿胶  
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核桃的吃法
阿胶膏的做法

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