菠萝虾仁炒饭

材料

主料:冷饭3碗,虾仁1/2杯,罐头菠萝2片,蒜末1大匙,毛豆仁2大匙,肉松1/2杯。盐1/4大匙,糖1/2大匙,香油1/2大匙,白胡椒2小匙。

做法

1、将虾仁用牙签挑去肠泥后洗净,并用纸巾擦干水份。

2、将菠萝片自罐头取出切小丁,大蒜洗净切末备用。

3、毛豆仁洗净后,水中加少许盐汆烫1―2分钟,捞起冲凉备用。

4、热油锅爆香大蒜末,加入虾仁炒至八分熟。

5、加入毛豆仁、冷饭、菠萝丁快速翻炒至饭粒散开。

6、加入调味料翻炒均匀。

7、起锅装盘后加上肉松即成。


发布时间:2013-11-08

关键词

菠萝虾仁炒饭  虾仁炒饭  菠萝  
4.614位评价

虾仁的做法大全
炒饭的做法大全

小知识

相关搜索