牛肉串烧

材料

主料:牛肉250克,洋葱半个,青,红,黄椒各半个,竹签4支,

辅料:牛油1汤匙,白酒选题,蒜末35克,黑胡椒20克,姜末20克,盐20克,混合香草20克,柠檬汁10克

做法

1)将牛肉,青、红、黄椒及洋葱各切成正方形(大小相近);

2)牛肉用腌料腌约10分钟,然后加入其他材料,再一起腌5分钟;

3)用竹签将材料按次序重复串好,平放在碟上;

4)放入串烧,用低火预热7分钟,然后高火烤局7分钟,取出反转,再烤局7分钟,即可供食。

(创建于2013-12-12)

关键词

牛肉串烧  串烧  肉串  牛肉串  
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