剁椒鱼
材料
做法
1.草鱼买回,洗净,去头、尾,取中段
2.好辣椒、蒜、姜洗净,剁碎,放入碗中,加盐、胡椒粉、麻油拌匀
3.草鱼段用盐抹匀,撒上剁椒
4.锅放水烧沸,放鱼大火蒸8--10分钟
5.炒锅放调和油烧热,浇在蒸好的鱼上即可
(创建于2014-01-23)1.草鱼买回,洗净,去头、尾,取中段
2.好辣椒、蒜、姜洗净,剁碎,放入碗中,加盐、胡椒粉、麻油拌匀
3.草鱼段用盐抹匀,撒上剁椒
4.锅放水烧沸,放鱼大火蒸8--10分钟
5.炒锅放调和油烧热,浇在蒸好的鱼上即可
(创建于2014-01-23)