腐乳空心菜

材料

腐乳空心菜,油和,蒜片,糖,盐,辣椒鸡精

做法

1.腐乳用热水化开,蒜片切片、红辣椒切片

2.空心菜摘掉杆,取嫩叶。(这个过程很辛苦啊)

3.烧热水加入一点油和盐,加入空心菜,稍微变色捞出沥干

4.锅子加入少许油,加入蒜片和辣椒,加入空心菜,加入腐乳汁,翻炒几下出锅,可以加入一点糖、鸡精调味

小诀窍

这两个菜都是前期处理比后面炒要麻烦很多,1元多的豆芽摘菜要摘N久,空心菜也是超级便宜1元多~~摘完一大撮也得累你半天~ ps:空心菜剩下的杆和糙米一起煮是一道味美的粥,不过怀孕的朋友要忌用,这个粥可能导致滑胎~

(创建于2013-08-21)

关键词

腐乳空心菜  空心  
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空心菜的做法

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