冬菇豆腐汤

材料

主料:鲜香菇100克,北豆腐300克,

辅料:冬笋50克,油菜10克,

调料:酱油25克,味精1克,盐2克,香油1克

做法

1.将冬菇放入温水泡透,去蒂洗净,控去水;

2.豆腐切成小块,入沸水锅中略氽捞出;

3.冬笋切成片,也放入开水锅中氽一氽捞出;

4.汤锅坐火上,倒入清汤,下冬菇、冬笋片烧沸;

5.放精盐、味精、酱油、绿菜叶、豆腐块烧3分钟;

6.淋入芝麻油,出锅装入大汤碗。

(创建于2014-03-14)

关键词

冬菇豆腐  冬菇豆腐汤  豆腐  
3.79位评价

冬菇的做法
豆腐汤的做法大全

小知识