银耳桂花糊

材料

主料:西谷米120克,银耳(干)30克,

调料:糖桂花3克,白砂糖30克

做法

1.银耳用冷水泡发后去蒂洗净,放入热水中泡软捞出;

2.西米以沸水略烫,然后将锅离火,让西米浸焖于锅内冷却;

3.捞出西米,再用冷水冷却后沥去水分;

4.锅中加水适量,放入银耳、糖煮沸;

5.加入西米,待再度沸腾时放入糖桂花即可。

(创建于2014-04-15)

关键词

银耳桂花糊  桂花    
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