凉拌金针菇

材料

主料:金针菇黄甜椒,葱段,蒜蓉,生抽,香醋香油蜂蜜(糖)。

做法

1、水烧开,先放入金针菇、黄甜椒丝烫30秒,最后加入葱丝拌匀,捞出;

2、将捞出的1料放入冰水里浸泡半分钟;

3、1.5勺生抽、1勺香醋、小半勺蜂蜜(糖)和蒜蓉充分拌匀成湿料,将2料捞出,轻轻挤干水分放入拌匀;

4、上桌前滴几滴香油即可。

(创建于2014-03-28)

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凉拌金针菇的做法
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