冬笋烩鲜菇

材料

主料:冬笋200克,金针菇(罐装)80克,胡萝卜50克,鲜香菇80克,口蘑50克,

调料:大葱10克,姜8克,盐3克,胡椒2克,白砂糖3克,酱油10克,蚝油8克,植物油20克,香油1克,料酒15克

做法

1. 冬笋去壳洗净,切片;

2. 胡萝卜洗净切成片,备用;

3. 香菇、口蘑均洗净,以刀划出十字花纹备用;

4. 金针菇洗净;葱、姜洗净分别切段、片备用;

5. 将葱段、姜片、盐、胡椒粉、白糖、酱油、蚝油、植物油、香油、米酒倒入装有300毫升的水中调匀;

6. 以微波高火加热5分钟后挑除葱、姜;

7. 加入冬笋、胡萝卜、香菇、金针菇和口蘑后拌匀;

8. 以微波低火加热15分钟后取出即可。

(创建于2014-04-12)

关键词

烩鲜菇  冬笋烩鲜菇  鲜菇  
4.25位评价

冬笋的做法大全

小知识