素羊肉炉

材料

主料:姜片30公克,中药素肉块300块【调味料】盐1匙,味素1匙,酒3匙麻油3匙中药包:人参当归川芎甘草枸杞肉桂各适量

做法

A、将素肉块稍微以水冲洗一下。

B、热锅入麻油,爆炒姜片。

C、再放下素肉略炒。

D、最后放下水2碗、中药包煮开,再放入调味料,转小火煮20分即可。

姜要用麻油先爆,如此味道才会出来。

(创建于2014-02-18)

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羊肉炉  素羊肉  素羊肉炉  
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