枸杞子粥

材料

主料:粳米50克,枸杞子20克,

调料:白砂糖20克

做法

1.将枸杞子、白糖与淘洗干净的粳米一同放入沙锅内,加水500毫升;

2.先用旺火烧开,再转用文火熬煮,待米花汤稠时再焖5分钟即成。

小诀窍

健康提示:

1.养阴补血,益精明目。

2.适用于肝肾虚损、精血不足所致的腰膝酸软、头昏、耳鸣、遗精;因肝肾不足、精血不能上济于目所致的眼目昏花、视力减退与消渴等症;以及糖尿病、高血脂症、脂肪肝、慢性肝炎、动脉硬化,还可预防心脑血管硬化和冠心病。

3.有外感邪热和脾虚湿盛时不宜服用。

食物相克:

粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

关键词

枸杞子粥  杞子  
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