酸萝卜老鸭汤

材料

鸭子半只,姜4片,料酒15毫升,酸萝卜老鸭汤调料1袋

做法

1.将切好的鸭块洗净、姜切片;

2.水烧开,放入鸭子及适量料酒,汆煮3分钟;

3.将鸭子捞出,洗去浮沫后,放入汤煲中;

4.将老鸭汤调料倒入汤煲中,加入700ml冷水和姜片;

5.大火烧开后,小火炖煮1个半小时;

6.大火煮15分钟即可。

(创建于2014-01-10)

关键词

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酸萝卜老鸭汤的做法
酸萝卜的做法

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