蒜泥茄子

材料

主料:茄子750克,大蒜1头,酱油1汤匙,香油1茶匙,盐,味精适量。

做法

1、将茄子洗净削皮,切成块,放入蒸锅蒸大约15分钟,放盘中晾凉待用。

2、大蒜剥皮,剁成茸,放入碗中,加入酱油、香油、盐、味精拌匀。

3、将调味汁倒在茄子上即可。

(创建于2013-08-25)

关键词

蒜泥    
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