酱焖茄子

材料

主料:茄子大酱(最好是东北的黄豆酱

辅料:葱,花椒

做法

1、茄子洗净,不去皮,整只的放到油锅里煎,直到煎软,煎透。

2、放花椒、葱花、大酱(不需要事先懈开),加水焖。

3、水干酱浓,即可出锅。

(创建于2014-02-14)

关键词

焖茄子  酱焖茄子  酱焖  
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