蒜茸蒸茄子

材料

主料:茄子,250克,

调料:白皮大蒜50克,大葱5克,味精3克,盐3克,白砂糖5克,香油20克

做法

1.锅下油烧热,放入蒜茸及调味料炒香成蒜茸汁;

2.茄子去皮洗净抹干水分,切成4厘米*1厘米的长条盛盆;

3.放入蒜茸汁拌匀,排放整齐,上笼蒸6分钟取出;

4.撒上葱花,浇上热油即可。

(创建于2014-03-01)

关键词

蒜茸蒸  蒜茸蒸茄子  蒜茸  
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