樱桃大杏仁椰蛋糕

材料

"去核樱桃 500g","去皮巴旦木 200g","鸡蛋 3个","椰粉(将椰丝打成) 45g","椰油 150g","糖 50g","盐 5g","小苏打粉无铝泡打粉(bakingpowder) 一共1小勺(5ml)",

做法

  1. step1

    1:准备好材料。

  2. step2

    2:大杏仁,也叫巴旦木,如何去皮?煮开一锅水,巴旦木放进去泡2分钟,捞出来就很好脱皮了。

  3. step3

    3: 去皮的巴旦木擦干晾干,用粉碎机打成粉末。

  4. step4

    4:樱桃对切去核,这是比较费时间,也是表示诚意的一部分。据说有去樱桃核的神器,然而我并没有。

  5. step5

    5:将鸡蛋打匀,拌入椰油。*椰油在室温下是固体的,但是夏天天热的时候会变成液体。将巴旦木粉、面粉、椰粉、盐、小苏打粉、无铝泡打粉、糖混合均匀。

  6. step6

    6:将4料和5料混合均匀,倒入10寸烤盘或者铸铁锅。

  7. step7

    7:铺上樱桃就可以入烤箱啦。

  8. step8

    8:175C/350F烤40-60分钟即可。

  9. step9

    9:【营养标签】

  10. step10

    10:扫描二维码即可关注清醒食分的微信号: “长胎不长肉、纠正缺铁性贫血、控制妊娠糖尿病、婴幼儿喂养、宝宝饮食习惯的养成、健康减肥、健身增肌、懒汉菜谱。。。。4名高级吃货+美国注册营养师把最美味、健康、简单的菜谱交给你!”

  11. step11

    11:enjoy~

(创建于2016-08-04)

关键词

杏仁  大杏仁  

蛋糕的做法
樱桃的营养

小知识

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